Полезные советы Гадание Частные уроки Контакты Галатрея Планета Богинь Астрология
 

Другие ДИЕТЫ

Гречневая диета

 Этот способ питания ради похудения получил свое название от знакомой всем гречневой каши, приготовленной особым, диетическим образом. Она и становится главным блюдом каждого дня.

Рецепт гречневой диеты прост: всю неделю есть только специально приготовленную гречневую кашу. Гречневая крупа заливается крутым кипятком без соли и специй и настаивается двенадцать часов.

Такую кашу едят в течение всего дня, приемы пищи устраивают каждый раз, когда захочется есть. К гречке можно добавлять в качестве еды только кефир 1% жирности.

Таким образом, каши в течение суток можно есть сколько угодно, а кефира – не более литра. Воду– простую или минеральную без газа – можно пить без ограничения.

Распорядок приемов пищи таков: еда прекращается за 4-6 часов до сна. При возникновении особо острого чувства голода за 30-60 мин до сна можно выпить 1 стакан 1-процентного кефира.

Гречневая диета достаточно эффективна, но требует строгого соблюдения, а потому не каждому человеку по силам. Зато на ней за неделю можно сбросить от 4 до 10 килограммов лишнего веса.

После первой «гречневой недели» следует сделать перерыв минимум на месяц. Тогда можно будет без серьезных последствий для организма посидеть на гречке еще недельку и сбросить следующие 4-10 кг.

Однако, серьезные диетологи рекомендуют использовать монодиеты, к которым относится гречневая диета, только в качестве разгрузочных дней. Все остальное не безвредно и небезопасно для здоровья. Как говорится, минздрав предупреждает...  

Диета на капустном супчике

 О диете «на капустном супчике» бытует два мнения: плохое и хорошее. Познакомим вас и с тем, и с другим. А вы решите, подходит вам это или нет.

Начнем с хорошего

С помощью этой диеты можно за неделю похудеть на 3-5 килограммов – калорий минимум. Есть суп в течение дня можно сколько угодно раз(когда испытываете чувство голода), добавляя в свой рацион еще и фрукты, и рис, клюквенный сок и даже постное мясо в ограниченном количестве.

 
Голодать не придется. Варить супчик легко, один раз в два-три дня. Все ингредиенты – исключительно полезные овощи. Для приготовления можно использовать любую капусту: белокочанную, краснокочанную, брокколи, цветную – кому что нравится.

Будьте осторожны!

В Интернете плавает некоторое количество рецептов подобного супчика. Читайте их внимательно: те, что содержат консервированные продукты, а значит, и консерванты, не годятся.

Собственно рецепт:

Вам понадобится:

капуста - 0,5 кочана

перец красный или зеленый без семян - 1 шт.

морковь - 3 шт.

репчатый лук - 3 шт.

помидоры - 1 шт

сельдерей - 2 корня

зеленый лук

черный молотый перец

вода - 2,5-3 л

коричневый рис – 50 г

Что делать:

 Мелко нарезанные овощи положить в кастрюлю, залить холодной водой. Довести до кипения, убавить огонь, закрыть крышкой и варить на медленном огне до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Хранить такой суп можно два-три дня в холодильнике. Есть его лучше без соли, но если вам это трудно, добавляйте чуть-чуть соевого соуса. Набор овощей можно менять и даже добавлять в суп предварительно отваренный рис, а кроме перца, и другие специи (укроп, петрушку, кориандр, чеснок). Зеленый лук и соевый соус можно добавить прямо в тарелку.

Итак, супчик едят вместо первого и второго блюда в течение семи дней. На время диеты исключают из рациона хлеб, газированные напитки и алкоголь.

Добавки:

1 день: фрукты (кроме бананов)

2 день: любые другие овощи, в том числе запеченный картофель со сливочным маслом на обед (в остальные дни картофель запрещен!)

3 день: любые фрукты и овощи

4 день: фрукты (можно есть бананы, но не более шести штук) и обезжиренное молоко

5 день: шесть помидоров и не более 450 г постного мяса или рыбы

6 день: говядина и овощи

7 день: неочищенный рис, фруктовый сок (свежевыжатый), овощи

Несколько недобрых слов:

 Диета несбалансированная, здоровым людям бесконтрольно сидеть на супчике советуют не больше недели. Вес, который сбрасывается за неделю, впоследствии быстро набирается. Кроме того, не каждый кишечник выдержит недельное сидение на капусте. Официального одобрения диетологами эта диета не получила, но некоторые используют ее в своей практике.

Принципы диеты Волкова

 Прежде чем садиться на диету, надо определить, какие продукты вам подходят, а какие – нет, от неугодных отказаться и посмотреть, что будет. Определяют «неугодных» с помощью анализа крови.

Анализ крови "по Волкову" делается так. Из вены пациента берут кровь, соединяют ее с экстрактом того или иного продукта - а всего их в списке 130 -  и смотрят, что будет. Зашкаливает за контрольную отметку – продукт попадает в запрещенный "красный" список, нет – остается в "зеленом", разрешенном. А дальше разрешенные продукты надо в определенном порядке сочетать между собой.

 Правильные продукты сочетаются по принципу раздельного питания. Просто именно этот способ принятия пищи лучше всего подходит под устройство человеческого организма.

Каждый продукт требует определенного режима пищеварения. Для овощей подходит один, для кисломолочных – другой. Продукты с похожими "технологиями внутренней обработки" можно спокойно сочетать. Например, мясо и зеленые овощи, хлеб со сливочным маслом и сметаной

И похудеем заодно

 Сегодня существует несколько типов исследования взаимоотношений крови и продуктов питания: реакция иммуноглобулинов, реакция клеток крови и реакция крови как системы. На реакции клеток строятся анализы английской фирмы NuTron и российской "Гемокод".

Сам Волков до 1998 года пользовался результатами реакции иммуноглобулинов, а после изобретения новой технологии перешел на анализ крови как системы. Решил, что это более логично: "Кровь – сложная структура, в ней много разных реакций, и всегда выгоднее смотреть систему, а не набор отдельных элементов. И вот мы попробовали изъять из обращения вредные для данного товарища (судя по реакции крови) продукты.

Оказалось, что организм чудесным образом начинает исцелять себя сам, превращаясь в саморегулирующуюся систему. Поскольку он – не человеческих рук создание, то "криво" работать не может, при этом у него чудовищный запас прочности.

 Задачи просты:

1. Изменить некоторые свои пищевые и кулинарные привычки, поскольку они уже успели привести к неудовлетворительному результату.

2. Научиться слушать себя, а не вожделенно изучать меню в ресторане.

3. Заставить собственный организм вспомнить, что от рождения он умеет саморегулироваться: знает, что надо есть, а что не надо, когда и сколько.

Доктор Волков, корректируя гастрономические привычки своих подопечных, говорит:

«Похудение – не цель, а лишь побочный эффект общего оздоровления. Происходит оно тем быстрее, чем больше накопилось лишнего веса. Мои пациенты теряют десятки килограммов без малейшего вреда для здоровья. Просто уходит лишняя вода".

 Волковское исследование – штука довольно дорогая, особенно если играть по правилам и повторять анализ раз в 4–5 месяцев (организм все-таки живой, имеет право на всякие изменения). Впрочем, если у человека серьезные проблемы со здоровьем, на лекарства он все равно потратит больше. Существенное уменьшение размера одежды в результате диеты тоже может пробить дыру в бюджете. Но согласитесь, это такая дыра… Ею гордиться можно.  

Худеем, как Лагерфельд

Карл Лагерфельд недоволен своим прошлым

 Знаменитый кутюрье Карл Лагерфельд в свои 64 за год сбросил 42 кг. В течение многих лет до этого он был интересен модникам и модницам только своими дизайнерскими разработками, а теперь немалый интерес вызывает и его собственный новый имидж, а точнее – его уникальный способ похудения.

Терять килограммы – тяжкий труд. Особенно, если время первой молодости давно позади. И второй тоже. Собраться с силами и отказаться от привычного образа жизни, от того, что твой стол теперь будет более чем скромен, под силу не каждому.

Однажды господину Лагерфельду просто захотелось носить одежду, разработанную дизайнером мужской линии Dior Хеди Слимейном. За дело взялся доктор-диетолог Жан-Клод Удре. Он создал для Лагерфельда диету, названную «3D Diet», где учитывался и возраст известного пациента, и состояние его здоровья. А расшифровывалось название очень просто: «Дизайнер. Доктор. Диета».

Главные принципы этой диеты:
Уравновешенное питание
Прием пищевых добавок растительного происхождения и протеинов

Не прошло и года, как месье Лагерфельд вернулся к своим 60 кг. И это при росте 180 сантиметров! Карл Лагерфельд избавился от серьезного «лишнего» веса, но у него не возникло больших косметических проблем, потому что он терял свои килограммы медленно - по одному в неделю. Вот с этого доктор предложил начать располневшему мужчине:

Меню на неделю

 Завтрак: 1 ломтик хлеба из муки обычного помола,
пол чайной ложки полужирного сливочного масла,
2 нежирных йогурта
Можно между завтраком и обедом пить минеральную воду без газа и травяные настои без сахара.

 Обед:
Немного овощей Подойдет и салат, приправленный легким соусом, плюс белковый коктейль.

 На ужин:
Салат и овощи можно позволить себе в неограниченном количестве. К ним подается тушеная рыба: тунец, морской окунь или морской язык. Белое мясо курятины, суши, овощной суп с креветками и зеленью.
Внимание: не помешает бокал сухого красного вина (!).

Итак, дело пошло. Рекомендовалось есть вышеуказанные продукты, помироды, шпинат, цветную капусту, фасоль, морковь, лук-порей, не возбранялись и фрукты: малина, дыня, мандарины, персики. Под запретом оказались вишня, бананы и виноград. Основное правило гласило: пей больше воды! Причем с самого пробуждения.

А как же чувство голода, спросите вы? Не удивляйтесь, чувство голода скорее психологически влияет на организм, нежели физиологически. Если тело требует витаминов и минералов – дайте ему, но только самое необходимое. А еще организм может объявить войну, если психологически вы к изменениям не готовы.

Вот какие выводы из своей диеты сделал сам Лагерфельд:

 Не нужно садиться на диету только потому, что вы хотите от жизни чего-то новенького или ради любви. К тому же, новая любовь худеющему не подруга. Скорее наоборот: объект желаний будет занимать все ваши мысли, и вы не сможете сосредоточиться на диете. Сначала решите, что вам нужно. И только потом - за диету!

 Не стоит посвящать друзей и близких в ваши планы. Их любопытство будет только отвлекать и расхолаживать вас, поэтому придется на время вырваться из привычного круга общения.

Более подробно о том, как худел Карл Лагерфельд, он написал в своей книжке. Читайте, думайте, никто не заставляет вас стать лучше и красивее. ( Диета Карла Лагерфельда. АСТ, 2006 год)

 Для диетического стола продукты лучше покупать самостоятельно и с удовольствием. Выбирайте их, "включив" все органы чувств.

 Накрывать стол тоже надо с удовольствием. И красиво.

 Больше ходите пешком. Спорт - дело, конечно, хорошее, но довольно глупо гнать на тренировку того, кто и так находится в постоянном напряжении. Терять калории - тяжелая работа, а после тренировки хочется есть.  

 

© 2008-2012 "Галатрея"
Создание сайта - Kiwiweb